百香果去籽機
百香果去籽機該設備整體由304不銹鋼經氬弧焊接而成。客戶可根據需要自行定制。合理的設計加上...
蒸餾機組系列
PRODUCTS CENTER參數名稱 | 參數值 |
---|---|
品牌 | 新輕機械 |
材質 | 304不銹鋼/紫銅 |
功率 | 5KW |
電壓 | 380V |
包裝 | 纏繞膜 |
1.簡介:壺式蒸餾機組是一間斷蒸餾方法,從用葡萄或其它發酵后的果實為原料的原酒中,提取高質量烈酒(如白蘭地)的專用設備。可以通過人工或自動設定其處理方式,以合理的溫度、揮發度、提取高純度酒精,并可將頭、中、尾按要求分離。
2.設備結構及工作原理: 壺式蒸餾設備是由蒸餾鍋、鵝頸、預熱器、冷凝器和一個成品檢驗器共同組成的一個機組,各單體設備間用管路連接,組成一個完整的蒸餾系統。
(一) 蒸餾鍋體由柱形與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體,采用燃氣或煤加熱。鍋側后方有排污閥。上方有安全閥、溫度機、壓力表、進料口等。鵝頸為曲面氣包和變徑彎管結構;預熱器為橢圓結構,上部安裝可拆卸頂蓋、溫度計;冷卻器為螺旋盤管結構。
(二)發酵后的葡萄酒加入蒸餾器中,煮至沸騰。酒精蒸汽揮發出來,集在上方的氣泡中蒸餾,經由彎管進入蛇形管。到冷凝器后冷凝流出,所得為“粗餾酒”,即*一次餾出物,含酒精28%--32%。把*一次餾出物重新加入蒸餾器進行第二次蒸餾,得到“精餾酒”,即第二次餾出物。精餾時要進行根據需要進行“掐頭去尾”,獲得“酒心”。“酒頭”和“酒腳”和葡萄酒或者“粗酒”一起再重新蒸餾。
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